Томатина - битва томатов
Другое название праздника - Битва томатов (La Batalle del Tomate).
Это, пожалуй, один из наиболее известных праздников Испании. Ежегодный "Томатный фестиваль", посвященный уходящему лету, проходит в конце августа в городе Буньол (Bunol), что на востоке Испании. Как любой фестиваль, этот праздник проходит с музыкой, танцами, фейерверками, но главная его особенность, которая привлекает в Буньол толпы туристов, это кульминация праздника – томатная битва Томатина (La Tomatina), проходящая на городской площади.
В 11 часов с городской ратуши запускается специальная петарда, которая служит сигналом к началу битвы. После этого на улицы города выезжают грузовики, загруженные спелыми помидорами, которые и будут метательными снарядами. Участники праздника хватают с машин помидоры и начинается томатная битва. Мишенью может стать не только непосредственный участник, но и любой находящийся в зоне досягаемости. Главная задача – обстрелять любого, кто окажется рядом, а уж кто им окажется – это уже воля случая.
Количество участников (а это и жители города, и приезжие туристы) достигает сорока тысяч человек, а количество «снарядов» – исчисляется сотней тонн помидоров. Так что городская площадь и близлежащие улицы быстро окрашиваются в красный спелый помидорный цвет уже
через несколько минут после начала помидорной перестрелки.
На время битвы, которая длится два часа, закрываются почти все бары, кафе, рестораны и любые общественные места, а на окна и двери навешивают специальные пластиковые панели. Участвующие в Томатине также стараются соблюдать минимализм в одежде, так как остаться чистым в этот день трудно даже за пределами городской площади.
История возникновения этого необычного праздника уходит своими корнями в диктаторского правления Франко. По одной из версий, забрасывание друг друга помидорами служило символическим протестом его режиму. Но вероятнее всего, подобный смысл томатным баталиям был придан позже, когда местный праздник уже прославился по всей Испании. А самая первая томатная битва зафиксирована в 1945 году, когда во время празднования окончания лета в Буньоле среди группы молодых людей возникла потасовка вблизи овощных лавок, и помидоры были тут же использованы в ней как подручные средства. Драка была прекращена полицией, участников заставили оплатить нанесенный ущерб, но ровно через год они собрались там же, и уже со своими помидорами снова устроили – на этот веселую и шутливую – битву помидорами.
Постепенно помидорные перестрелки стали общегородскими и, несмотря на недовольство полиции, в них принимало участие все больше и больше народа. А в 1950 году местные власти уже не мешали проведению Томатины – именно так начал называться этот день.
Так случалось, что в пылу сражения помидоры летевшие зачастую без прицела и без разбора, попадали порой в сановных или влиятельных персон, поэтому в 1957 году праздник был запрещен. Расстроенные испанцы ответили на это организацией многолюдных похорон Томатины и траурной процессии по всем правилам. Под давлением общественного мнения в 1959 году местные власти были вынуждены отменить запрет и признать Томатину официальным праздником Буньола.
Но тогда же были приняты и правила проведения этого праздника, которые действую по сей день:
- начало и конец баталии строго определяются сигнальной петардой с городской ратуши;
- нельзя бросаться ничем, кроме помидоров, а сами помидоры следует раздавить перед броском, во избежание травмирования;
- запрещено рвать друг на друге одежду;
- нельзя мешать движению грузовиков с помидорами.
Со времени принятия этих простых правил ни одно празднование Томатины не привело к серьезным инцидентам.
До 1975 года каждый участник обеспечивал себя «боеприпасами» сам и за свои средства. А с 1975 года «снаряды» стали привозить монахи из Ордена святого Луиса Бертрана, покровителя города. Еще через пять лет организацию и проведение праздника взял на себя муниципалитет города, что резко увеличило количество участников и объемы используемых помидоров-снарядов.
Завершение томатной битвы происходит в бассейне, заполненном томатным соком, и розыгрышем окороков традиционной иберийской свиньи. К окончанию праздника городская площадь заполняется почти в буквальном смысле рекой из томатного сока, а строения и участники окрашиваются в красный цвет. Поэтому после баталии площадь, близлежащие улицы и дома тщательно отмывают. А после еще несколько дней длится Томатный Фестиваль – последний праздник уходящего лета