Новый год в Испании

 

Новогодняя Ночь, и в целом праздник Новый Год, не обладает тем трогательным уютом и семейной теплотой, которые так свойственны Рождеству, но все-таки любят этот праздник совсем не меньше. Новый год в Испании – это праздник прежде всего шумного веселья, общения, традиционного прощания с уходящим годом, и конечно же встреча наступающего.

Некоторые любят отмечать даже этот праздник в кругу семьи. Новогодний стол, который готовят дома, обычно изобилует рыбой и морепродуктами. В ресторанах же нет особой направленности, здесь празднование отличается более расширенным, праздничным меню и концертно-праздничной программой. Еще вариант – поужинать дома, после чего пойти праздновать Новый Год на дискотеку.

Перед началом праздника каждому из приглашенных вручается «Котильон» – сумка, внутри которой находятся праздничные атрибуты: воздушные шары, карнавальные маски, музыкальные рожки, серпантин, конфетти, и который должен открываться после колокольного звона, то есть уже к Новому Году. Церемония двенадцати ударов колокола транслируется по телевидению и радио с главной площади столицы Испании.
 

Есть замечательная традиция, которая отличает новогодний колокольный звон в Испании, это – традиция  двенадцати виноградин. Это сравнительно молодая традиция, она вошла в обиход в 20-ые годы ХХ века и началась с  такой прозаической вещи, как необходимость продать остатки урожая винограда сорта «мускатель», который  каталонские виноделы использовали для производства шампанского. Торговцам пришло в голову расфасовать для  продажи в маленькие пакетики по двенадцать виноградин, которые должны надо сохранить до новогодней ночи, а с  началом колокольного с каждым ударом съедать одну виноградинку. Это новшество имело огромный успех, и  прижилось во многих испанских семьях, а также ресторанах и на официальных празднованиях. Кроме красивого  символического значения, этот обычай также очень веселый – так как не все могут есть так быстро, а следовать традиции хотят все, во время колокольного звона можно наблюдать смешные лица, набитые рты и слышать веселый  смех

                                                                              

Третий праздник, входящий в рождественский цикл – День Волхвов. Это исключительно испанский праздник, праздник детей и игрушек. Он отмечается 6 января, когда по традиционным представлениям, три волшебника из далеких стран, найдя путь по звездам, дошли до того места, где был рожден Иисус Христос, чтобы устроить ему чествования и поднести свои дары – золото, ладан и мирру. Эта история легла в основу легенды, по которой три повелителя – Мелчор, Гаспар и Балтасар, верхом на верблюдах, в окружении своих пажей посещают все семьи, где живут дети, чтобы оставить им сладости и подарки. И дети, и родители готовятся к приходу волшебников, они оставляют корм и воду для верблюдов во дворе или на балконе дома. Для самих волхвов подготавливаются сладости и напитки, которые помогут им восстановить силы в их ночных путешествиях. Во время ночи волхвов, 5 января, во многих городах происходит «Кавалькада Волхвов», представляющая собой карнавальное шествие с музыкой и персонажами, одетыми в костюмы волшебников, восседающих на украшенных повозках, с которых они бросают детям конфеты и игрушки

                                                   

В День Волхвов обедают дома. В конце обеда подают десерт – пирожные, которые называются «круг волшебников». Это большое пирожное круглой формы имеет небольшой секрет: в тесто для кладется какая-нибудь маленькая вещь, обычно монетка. И тот, кому достается кусок с монеткой, покупает для всех такое же пирожное в следующем году. Или другой вариант – когда в тесто для выпечки кладется подарок в виде кольца или какого-нибудь украшения, а получивший этот кусочек дарит подарок любимому человеку.